चॉकलेट जो दाग नहीं छोड़ती, लेकिन (जाहिरा तौर पर) बेस्वाद

आपके हाथ में नहीं घुलता? वह पक्का है। 40 डिग्री सेल्सियस पर भी, यह एक ठोस स्थिरता बनाए रखता है। हम केवल यह आशा कर सकते हैं कि ब्रिटिश कंपनी कैडबरी की नवीनता अंततः आपके मुंह में घुल जाएगी।

एक नए प्रकार की चॉकलेट, जो मुख्य रूप से गर्म जलवायु वाले बाजारों के लिए है, कोको वसा में चीनी कणों को तोड़कर इसे तापमान के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाकर विकसित किया गया है। चॉकलेट बनाने की प्रक्रिया धातु के गोले से भरे बर्तन में कोकोआ मक्खन, वनस्पति तेल, दूध और चीनी को मिलाने पर आधारित है। विचार यह है कि चीनी के अणुओं को यथासंभव छोटा रखा जाए ताकि वे कम वसा से घिरे रहें। परिणामस्वरूप, उच्च तापमान पर चॉकलेट के पिघलने की संभावना कम होती है।

हालाँकि, किसी चीज़ के लिए कुछ। मीडिया में बोलने वाले कई "चॉकलेट निर्माताओं" के अनुसार, न पिघलने वाली चॉकलेट निश्चित रूप से पारंपरिक चॉकलेट की तुलना में कम स्वादिष्ट होती है।

न पिघलने वाली चॉकलेट का आविष्कार कैडबरी ने किया था