बच्चों के लिए उत्पाद चुनते समय क्या देखना है?

शिशुओं और छोटे बच्चों के लिए भोजन और सामान की खरीदारी करते समय, युवा माता-पिता को आश्चर्य होता है कि क्या ये उत्पाद वास्तव में सुरक्षित हैं और "मानक" वयस्क उत्पादों से अलग हैं। निर्माता बच्चों के उत्पादों की गुणवत्ता का ध्यान कैसे रखते हैं? कौन से पोलिश और यूरोपीय नियम बच्चों के लिए सामान की सुरक्षा सुनिश्चित करते हैं? भोजन, बोतल और खिलौनों के लेबल पढ़ते समय क्या देखना चाहिए? इन लेबलों पर हमें क्या जानकारी मिल सकती है?

डॉ। n. खेत। मारिया कास्पशाकी

स्वस्थ बच्चों के लिए पोषण - विशेष पोषण संबंधी उद्देश्यों के लिए भोजन 

शिशुओं (अर्थात, एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे) और बच्चों (1-3 वर्ष की आयु) को विशेष पोषण संबंधी आवश्यकता होती है और इस संबंध में वयस्कों से भिन्न होते हैं। इसलिए, विशेष रूप से इस आयु वर्ग के लिए डिज़ाइन किए गए खाद्य उत्पाद तथाकथित के रूप में पोलैंड और यूरोप में बेचे जाते हैं। विशेष भोजन के लिए उत्पाद (ŚSSPŻ)। इसका मतलब यह है कि सभी खाद्य उत्पादों पर लागू बुनियादी गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों को पूरा करने के अलावा, उन्हें एसएसएसपीŻ की आवश्यकताओं का पालन करना होगा।

"यह सुनिश्चित करने के लिए कि ये उत्पाद अंतिम उपयोगकर्ताओं की विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकताओं को उनके इच्छित उपयोग के अनुसार पूरा करते हैं, विशिष्ट संरचना और विनिर्माण आवश्यकताएं।"

कानून ऐसे खाद्य उत्पादों में योजक के रूप में अनुमत और निषिद्ध सामग्री की सूची को भी नियंत्रित करता है। शिशु आहार के मामले में, इसका मतलब है कि, अन्य चीजों के अलावा, इसमें संरक्षक, स्वाद बढ़ाने वाले, नमक, जीएमओ और कुछ रंग नहीं मिलाए जाते हैं। चीनी का जोड़ भी सीमित है। शिशु आहार (तथाकथित संशोधित दूध) की संरचना को एक अलग निर्देश द्वारा और भी सख्ती से नियंत्रित किया जाता है।

शिशु आहार की पैकेजिंग पर, अन्य बातों के अलावा, आप उस आयु वर्ग के बारे में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं जिसके लिए यह उत्पाद अभिप्रेत है, तैयारी और सेवन की विधि, पोषण मूल्यों की सूची, एलर्जी की सूची, समाप्ति तिथि। पोलैंड में, मानक संशोधित दूध सहित 3 वर्ष से कम उम्र के स्वस्थ बच्चों के लिए सभी खाद्य उत्पादों को विशेष पोषण उत्पादों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।

विशेष चिकित्सा प्रयोजनों के लिए पोषण - स्वास्थ्य समस्याओं वाले बच्चों के लिए 

जो बच्चे, स्वास्थ्य कारणों से, "नियमित", मानक भोजन नहीं खा सकते हैं, उनके लिए उनकी पोषण संबंधी आवश्यकताओं के अनुरूप विशेष उत्पाद तैयार किए गए हैं। और इसलिए, पेट का दर्द, पेट फूलना और कब्ज (आराम दूध), अत्यधिक दूध उत्पादन (एआर दूध), दस्त, खाद्य एलर्जी (सोया, प्रोटीन हाइड्रोलिसेट्स या मुक्त अमीनो एसिड पर आधारित दूध के विकल्प), कुपोषण से पीड़ित बच्चों के लिए विशेष तैयारी बीमारियों या समय से पहले जन्म आदि को विशेष चिकित्सा प्रयोजनों के लिए भोजन के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। इस प्रकार, उन्हें स्वस्थ बच्चों को अनावश्यक रूप से प्रशासित नहीं किया जाना चाहिए, और युवा रोगियों को उनका प्रशासन केवल एक चिकित्सक की सलाह और पर्यवेक्षण के तहत किया जाना चाहिए। यूरोपीय संघ के नियमन इस संबंध में कहते हैं:

"विशेष चिकित्सा उद्देश्यों के लिए खाद्य पदार्थ एक विशिष्ट निदान रोग [..] से पीड़ित रोगियों को खिलाने के लिए स्वास्थ्य पेशेवरों के निकट सहयोग से विकसित किए जाते हैं। इस कारण से, विशेष औषधीय प्रयोजनों के लिए खाद्य पदार्थों का सेवन एक चिकित्सक की देखरेख में किया जाना चाहिए […]”। शिशुओं के लिए विशेष दूध के फार्मूले स्वस्थ बच्चों के फार्मूले पर आधारित हैं, लेकिन स्वास्थ्य समस्याओं वाले बच्चों की विशेष जरूरतों के अनुकूल होने की आवश्यकता के कारण कुछ बदलाव किए गए हैं। सत्तारूढ़ के अनुसार: "हालांकि, यह देखते हुए कि शिशु फार्मूला और पूरक खाद्य पदार्थ स्वस्थ शिशुओं के लिए अभिप्रेत हैं, विशेष चिकित्सा उद्देश्यों के लिए खाद्य पदार्थों के लिए अवमानना ​​​​प्रदान की जानी चाहिए, जब सामानों के इच्छित उपयोग के कारण शिशुओं की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया हो।

विशेष चिकित्सा प्रयोजनों के लिए खाद्य पदार्थों के लेबलिंग में, अन्य बातों के अलावा, इसके उपयोग के लिए संकेतों के बारे में जानकारी, पोषण मूल्य और क्या यह पूर्ण या आंशिक पोषण के लिए एक खाद्य उत्पाद है, अर्थात क्या बच्चा केवल इस दवा को खा सकता है, या वह अपने आहार को अन्य खाद्य पदार्थों के साथ पूरक करना चाहिए।

फीडिंग बोतल और बेबी प्लेट - BPA फ़्री 

2011 से, यूरोपीय संघ ने बेबी बोतलों के निर्माण में इस्तेमाल होने वाले प्लास्टिक में बिस्फेनॉल ए (बीपीए) के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है। बिस्फेनॉल्स फिनोल (सुगंधित अल्कोहल) के डेरिवेटिव हैं जिनका उपयोग उद्योग में एडिटिव्स के रूप में किया जाता है जो प्लास्टिक के गुणों में सुधार करते हैं। पॉलीकार्बोनेट (पीसी), जिसे कभी बेबी बोतल बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता था। दुर्भाग्य से, बिस्फेनॉल अस्वस्थ हैं क्योंकि वे हार्मोनल संतुलन को बाधित करते हैं, और बच्चे और छोटे बच्चे विशेष रूप से उनके प्रति संवेदनशील होते हैं। इसलिए, बेबी फ़ूड की बोतलों के उत्पादन में बिस्फेनॉल ए के उपयोग पर लगभग दस वर्षों के लिए लगभग पूरी दुनिया में प्रतिबंध लगा दिया गया है। निर्माताओं का दावा है कि न केवल बोतलें, बल्कि कप, निपल्स और बच्चे के भोजन के संपर्क में आने वाले सभी सामान में बीपीए और कानून द्वारा निषिद्ध अन्य हानिकारक पदार्थ नहीं होते हैं। ध्यान! बच्चों के लिए बर्तनों का सुरक्षित उपयोग सुनिश्चित करने के लिए, उपयोग, सफाई और कीटाणुशोधन के लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करें।

बच्चों के लिए खिलौने - सुरक्षा मानक 

कानूनी नियम - पोलिश और यूरोपीय - भी बच्चों के लिए खिलौनों की सुरक्षा की रक्षा करते हैं। यूरोपीय संसद का एक विशिष्ट निर्देश परिभाषित करता है कि किन वस्तुओं को खिलौने माना जा सकता है (खिलौना कोई भी उत्पाद या सामग्री है जिसे विशेष रूप से 14 वर्ष से कम उम्र के बच्चों द्वारा खेलने के लिए डिज़ाइन किया गया है) और उन्हें किन आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए। यह इन खिलौनों में हानिकारक पदार्थों के अनुमेय स्तर के साथ-साथ उनके डिजाइन को भी इंगित करता है। उदाहरण के लिए, यह निर्णय लिया गया था कि

"खिलौने, जिसमें उनमें शामिल रसायन शामिल हैं, को उपयोगकर्ताओं या तीसरे पक्ष की सुरक्षा या स्वास्थ्य को खतरे में नहीं डालना चाहिए, जब उनका उपयोग उनके इच्छित उद्देश्य के लिए या बच्चों के व्यवहार को ध्यान में रखते हुए किया जा सकता है।"

खिलौनों के अंकन में सीई चिह्न होना चाहिए (यह निर्माता की घोषणा का प्रतीक है कि उसके उत्पाद इस उत्पाद से संबंधित यूरोपीय निर्देशों की आवश्यकताओं का अनुपालन करते हैं), बच्चे की उम्र के बारे में जानकारी जिससे बच्चा खिलौने के साथ खेल सकता है और इच्छित उपयोग के संबंध में उपयोग की सुरक्षा के बारे में जानकारी खिलौने, उदाहरण के लिए जब पानी में या खेल के दौरान उपयोग किया जाता है। उचित मामलों में, उपयोग के लिए निर्देश और खिलौने के उपयोग से जुड़े जोखिमों के बारे में जानकारी भी संलग्न की जानी चाहिए।

इस प्रकार, यूरोपीय और राष्ट्रीय विधायक बच्चों के लिए भोजन, सामान और खिलौनों की सुरक्षा सुनिश्चित करते हैं। ये नियम बदलते हैं, उदाहरण के लिए, जब कुछ पदार्थों के सुरक्षित उपयोग, कुछ पोषक तत्वों के लाभ, या अन्य महत्वपूर्ण डेटा के बारे में नए तकनीकी विकास या नई वैज्ञानिक जानकारी होती है। यह वर्तमान मानकों को देखने और लेबल पर जानकारी को ध्यान से पढ़ने के लायक है - वे वहां एक कारण से दिखाई देते हैं।

नीचे आपको बच्चों के लिए भोजन और अन्य उत्पादों के संबंध में मुख्य कानूनी नियमों के कुछ उदाहरण मिलेंगे।

ग्रंथ सूची 

1. शिशु फ़ार्मुलों और अनुवर्ती फ़ार्मुलों और संशोधन निर्देश 2006/141/ईसी पर 22 दिसंबर 2006 का आयोग निर्देश 1999/21/ईसी। ईईए प्रासंगिकता के साथ पाठ।
2. कानून का बुलेटिन 2020.0.2021, यानी। खाद्य सुरक्षा और पोषण पर 25 अगस्त 2006 का कानून; अध्याय 6. यहां उपलब्ध पाठ: https://www.lexlege.pl/ustawa-o-bezpieczenstwa-zynnosci-i-zywien/rozdzial-6-srodki-spozywcze-specjalnej-przeznaczenia-zywieniowego/6124/ (पहुंच की तिथि: 14.12020)
3. 2016 सितंबर 128 का प्रत्यायोजित आयोग विनियमन (ईयू) 25/2015 यूरोपीय संसद और परिषद के पूरक विनियमन (ईयू) संख्या 609/2013 विशेष चिकित्सा उद्देश्यों के लिए खाद्य पदार्थों के लिए विशिष्ट संरचना और सूचना आवश्यकताओं के संबंध में (ईईए से संबंधित पाठ )
4. प्लास्टिक बेबी बोतलों में बीपीए के उपयोग को प्रतिबंधित करने के लिए विनियमन (ईयू) संख्या 10/2011 में संशोधन। जर्नल ऑफ़ लॉज़ यूई.एल.2011.87.1. 321 अप्रैल 2011 के आयोग कार्यान्वयन विनियमन (ईयू) संख्या 1/2011
5. प्लास्टिक बेबी बोतलों में बीपीए के उपयोग को प्रतिबंधित करने के लिए संशोधन विनियमन (ईयू) संख्या 10/2011। (ईईए के लिए प्रासंगिक पाठ)
6. खिलौनों की सुरक्षा पर यूरोपीय संसद और 2009 जून 48 की परिषद के निर्देश 18/2009/ईसी (ईईए के लिए प्रासंगिक पाठ), जर्नल ऑफ़ लॉज़ नं। एल 170, 30.6.2009, पृष्ठ 1

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