रसोई में प्रौद्योगिकी

नीचे दिए गए लेख से, आप चरण दर चरण सीखेंगे कि रसोई में तकनीक कैसे विकसित हुई है, सदियों से क्या हुआ है और आज यह कैसी दिखती है।

2,5 मिलियन ई.पू चाकू को मानव जाति का सबसे पुराना उपकरण माना जाता है। पहला पत्थर के औजार जो चाकू की तरह दिखते हैं (1) अफ्रीका में ओल्डोवन संस्कृति के स्थलों पर पाई गई, सबसे पुरानी पुरापाषाण संस्कृति। फिर अन्य चीजों के अलावा, भागीदारी के साथ चाकू भी बनाए गए ज्वालामुखीय कांच i चकमक पत्थर तराशे हुए किनारों के साथ और 5 हजार साल से भी कम समय पहले, धातु सभ्यता के इतिहास में दिखाई दी। तब से, ब्लेड के आकार और गुणवत्ता में लगातार सुधार किया गया है। XNUMXवीं शताब्दी के उत्तरार्ध तक टेबल चाकू विकसित नहीं हुआ था। आज हम अक्सर चाकूओं से मिलते हैं स्टेनलेस स्टील.

1. पहला पत्थर चाकू ब्लेड

13 हजार. पी.एन.ई मिट्टी से बने और फिर पकाए गए बर्तन के आकार के बर्तन होते हैं (पहले बर्तन पत्थर, कछुए के गोले और यहां तक ​​कि विशेष रूप से तैयार लकड़ी से बनी वस्तुएं हुआ करते थे)। समय के साथ मनुष्य का विकास हुआ धातु उत्पादन के तरीके और वह उससे बर्तन भी बनाने लगा। मध्य युग में, लोहे के फ्राइंग पैन, चायदानी और कड़ाही बनाए जाते थे, जो आज की रसोई के घरेलू उपकरणों से थोड़े मिलते जुलते थे।

3 हजार. पी.एन.ई इस अवधि के दौरान प्राचीन मिस्रवासियों द्वारा उपयोग की जाने वाली विभिन्न चम्मच आकृतियों के जीवित उदाहरणों में शामिल हैं: हाथीदांत उत्पाद, चकमक पत्थर, स्लेट i लकड़ी. चीन में पाए जाने वाले प्रारंभिक कांस्य चम्मचों में एक नुकीला बिंदु होता था और इन्हें कटलरी के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता था। ग्रीक और रोमन चम्मच अधिकतर कांस्य और चांदी के बने होते थे।और मूठ आमतौर पर एक नुकीले सूंड का रूप ले लेती थी। चम्मच के लिए ग्रीक और लैटिन शब्द, घोंघा, सर्पिल घोंघे के खोल को संदर्भित करता है जिसका उपयोग चम्मच के रूप में किया जाता था। इस शब्द से पोलिश "करछुल" आता है। अंग्रेजी शब्द (चम्मच) एंग्लो-सैक्सन से आया है, जिसका अर्थ है शार्ड, पेड़ की स्लेट या छाल।

पहली शताब्दी ईस्वी के आसपास रोमनों ने चम्मचों के दो मॉडल बनाए। पहले, लिगुला (2) में एक छड़ के आकार का हैंडल और एक उथला, अंडाकार, थोड़ा नुकीला स्कूप था। दूसरे में, जिसे घोंघा कहा जाता है, करछुल को एक छोटे कटोरे के रूप में डिज़ाइन किया गया था। लिगुला अंततः एक चम्मच में बदल गया और विभिन्न प्रकार के करछुल और स्कूप के लिए एक मॉडल बन गया। जिस प्रकार को हम आज जानते हैं (एक अवकाश के साथ एक लंबा हैंडल) केवल XNUMX वीं शताब्दी के मध्य में प्राप्त किया गया था।

2400-1900 चीन की क़िज़िया संस्कृति में कांस्य युग (शान राजवंश) के पुरातात्विक स्थलों पर एक कांटा जैसा हड्डी का उपकरण पाया गया है। बदले में, पूर्वी हान कब्र (दा-कुआ-लिआंग, सुइड काउंटी, शानक्सी में) से एक पत्थर का चित्र दिखाता है भोजन कक्ष में कांटे लटके हुए हैं. ये कटलरी तीसरी शताब्दी में पूर्व से यूरोप में आई थी। किंवदंती के अनुसार, उन्हें एक बीजान्टिन राजकुमारी द्वारा इटली लाया गया था जिसने एक वेनिसियन कुत्ते से शादी की थी। हालाँकि, उन्हें स्वीकार नहीं किया गया और उनके उपयोग को एक विधर्मी प्रदर्शन और घोटाला भी माना गया। वे अंततः 3वीं सदी की शुरुआत में ही पश्चिमी यूरोप की मेजों पर बस गए। (XNUMX).

3. पुराने कांटे

2-1 प्रकार. मल वे चीन में दिखाई देते हैं भोजन की छड़ेंजिसका उपयोग हम आज सुशी बार में करते हैं। धीरे-धीरे, वे एशिया में सबसे लोकप्रिय भोजन उपकरण बन गए। वे चिमटे की तरह काम करते हैं और लकड़ी, धातु, हाथी दांत और यहां तक ​​कि प्लास्टिक से बने होते हैं।

अच्छा। 1 प्रकार. मल उस समय (या शायद पहले भी) यह पहले से ही उपयोग में था गारा - उन प्रदेशों में जो बाद में रोमन साम्राज्य का हिस्सा बन गए, साथ ही साथ एज़्टेक द्वारा बसाई गई भूमि में, जिन्होंने इस उपकरण को मोलकाहेट (4) कहा। सदियों से, पत्थर, लकड़ी, धातु या चीनी मिट्टी से बने बर्तनों का उपयोग समाधान के रूप में किया जाता रहा है। ब्लजर के साथ भी ऐसा ही था। इन उपकरणों के शुरुआती संस्करण भारत और दक्षिण एशिया में पाए गए हैं। यूरोप में, उनका उपयोग फार्मासिस्ट (और सभी धारियों के शेमस) दवाइयां और हर्बल मिश्रण बनाने के लिए करते थे।

4. मोर्टार पत्थर का प्रकार 

200 पेन चीन निर्माण कर सकता है बंद फ़ायरबॉक्स. यूरोप में, अंतर्निर्मित चूल्हों का विचार मध्य युग तक व्यापक नहीं हुआ। बंद चिमनियों पर पहले प्रयास असफल रहे - धुएँ ने आँखों को नुकसान पहुँचाया और गले को खरोंच दिया, आग लगने का गंभीर ख़तरा भी था, और लौ की दिशा ऊपर की ओर होने से गर्मी का रिसाव हुआ, जो अच्छा भी नहीं था। एक कार्यात्मक, सुरक्षित, पूरी तरह से बंद फ़ायरबॉक्स विकसित करने में कई शताब्दियाँ लग गईं।

उनमें से 300-400 वे फैल गए पेंच दबाता है, XNUMXवीं-XNUMXवीं शताब्दी में उपयोग में लाया गया। इसे सुरक्षित रूप से एक क्रांति कहा जा सकता है, क्योंकि आविष्कार ने पूरी उत्पादन प्रक्रिया में काफी सुधार किया (यह ज्ञात है कि अंगूर से वाइन, सेब से साइडर और जैतून से जैतून का तेल बनाने के लिए वास्तव में एक मजबूत प्रेस की आवश्यकता होती है) और काम करने का समय कम हो गया। आज का जूसर - हालांकि वे आउटलेट से ऊर्जा लेते हैं, न कि किसी व्यक्ति या जानवर के काम से, फिर भी वे स्क्रू प्रेस की पुरानी और सिद्ध योजना का उपयोग करते हैं।

XVI पी. वे उठते हैं पहला gratersसंभवतः फ़्रांस में. तब से, वे विभिन्न प्रकार के रूप धारण करते हुए, रसोई में बस गए हैं - एक दीवार के साथ सबसे सरल से लेकर, वर्गाकार दीवार के माध्यम से, हमें ज्ञात विभिन्न आधुनिक विकल्पों तक।

XVII सदी पहला फ्रांस में बनाया गया था। प्रेशर कुकर. इसके निर्माता एक व्यक्ति में एक भौतिक विज्ञानी, डॉक्टर और गणितज्ञ थे - डेनिस पापिन (5). द्वितीय विश्व युद्ध की समाप्ति के बाद ही औद्योगिक पैमाने पर प्रेशर कुकर का उत्पादन शुरू हुआ। उस समय, वे युवा परिवारों के बीच एक बहुत लोकप्रिय उपकरण बन गए। आज उन्हें भुला दिया गया है और प्रतिस्थापित कर दिया गया है, उदाहरण के लिए, steamboats.

5. पुराने प्रेशर कुकर का चित्रण, अर्थात्। डैडी का बॉयलर 1

1710 प्रतीत होता है जलसेक पेय तैयार करने की तकनीक. फ्रांस में पहले परीक्षणों में, इसका मतलब था वांछित जलसेक प्राप्त होने तक ग्राउंड कॉफी को गर्म पानी में डुबाना, जो आमतौर पर एक लिनन बैग में सील किया जाता था।

1799 खाना पकाने की विधि (जिसका फ्रेंच में अर्थ है "वैक्यूम में") संयुक्त राज्य अमेरिका और फ्रांस में दिखाई देती है - भोजन को प्लास्टिक वैक्यूम बैग में सील कर दिया जाता हैफिर पानी या भाप स्नान में बिल्कुल नियंत्रित तापमान पर रखा जाता है, जो पारंपरिक खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले तापमान से कम होता है और पारंपरिक तरीकों की तुलना में लंबे समय तक रहता है।

1826-1834 जेम्स शार्प (6), नॉर्थम्प्टन गैसवर्क्स का एक कर्मचारी, पहला डिज़ाइन करता है गैस चूल्हाजिसे बाद में बाज़ार में बेच दिया गया, सबसे पहले इसे 1826 में घर पर स्थापित किया गया। पहली प्रतियां 1834 में होटल के रसोई घरों में बेची गईं, लेकिन उनकी सफलता के बावजूद, उनके निर्माता पूर्ण पैमाने पर उत्पादन शुरू करने से डरते थे। प्रभु की ओर से शार्प के घर की बस एक यात्रा फ्रेडरिक स्पेंसरजो गैस से पका हुआ भोजन चाहता था, उसने आविष्कारक को आश्वस्त किया कि उसे मौजूदा मांग को पूरा करना होगा। 1836 में उन्होंने 35 श्रमिकों के साथ एक फैक्ट्री की स्थापना की। उनके ओवन ऊर्ध्वाधर ओवन थे जिनमें शीर्ष पर हुक होते थे जिनमें से मांस को भूनने के लिए लटकाया जा सकता था, और नीचे बर्नर की एक रिंग होती थी।

7. नेपियर वैक्यूम मशीन

1840 जल्दी जाग जाता है कॉफ़ी मशीनों के संस्थापक, यानी एक वैक्यूम मशीन (7)। वैक्यूम मशीनें, हालांकि आम तौर पर रोजमर्रा के उपयोग के लिए बहुत जटिल थीं, स्पष्ट जलसेक उत्पन्न करने के लिए मूल्यवान थीं और बीसवीं सदी के मध्य तक लोकप्रिय थीं, जिसके बाद कॉफी बनाने के उपकरण में सुधार हुआ। 30 के दशक में, इलेक्ट्रिक हीटिंग के साथ पूरी तरह से स्वचालित एस्प्रेसो मशीनें दिखाई दीं। पहली फ़िल्टर कॉफ़ी मेकर 1972 में बाज़ार में आई।

1850 अमेरिकी जोएल हॉटन ने हाथ से घूमने वाले पहिये वाली एक लकड़ी की मशीन का पेटेंट कराया जो बर्तनों पर पानी छिड़कती थी। वह था पहला पेटेंट डिशवॉशर. तब इस श्रेणी में बेहतर और अधिक उपयोगी उपकरण थे।

1858 एज्रा वार्नर दुनिया का पहला कैन ओपनर बनाया। 1925 में विलियम लाइमन यह लगभग पूरा हो गया था। घूमने वाला पहिया. इस मॉडल को केवल एक प्रकार के कैन के लिए अनुकूलित किया गया था, लेकिन एक सार्वभौमिक संस्करण के निर्माण से इस कमी को जल्द ही ठीक कर लिया गया।

1876 बवेरियन इंजीनियर और भौतिक विज्ञानी कार्ल वॉन लिंडे एक ऐसा उपकरण बनाया जिसमें तरल अमोनिया (8) का उपयोग करके भोजन को जमाया जाता था। इस मशीन द्वारा उत्पादित बर्फ को ब्लॉकों में बनाया गया और घरों में वितरित किया गया। वाइकिंग्स ने यह भी देखा कि ठंड में संग्रहीत मांस लंबे समय तक चलता है। इसीलिए झोपड़ियों के सबसे अँधेरे स्थान में विशेष गड्ढे खोदे गए, उन्हें बर्फ और बर्फ के ढेर से भर दिया गया, और फिर, वहाँ भोजन डालकर, उन्होंने पूरी चीज़ को लकड़ी की छत और पृथ्वी की एक परत से ढक दिया, जिससे थर्मल इन्सुलेशन प्रदान किया गया। . हाँ कोल्ड स्टोर की अवधारणा विकसित की गई, जिनमें से दो आवश्यक तत्व - एक पृथक स्थान और एक शीतलक - आज तक अपरिवर्तित बने हुए हैं। वे XNUMXवीं शताब्दी की शुरुआत में लोकप्रिय हो गए। बर्फ की टोकरियाँजहां विशेष अलगाव प्रणालियों का उपयोग किया गया था। लिंडे के आविष्कार के कुछ साल बाद, पहला विद्युत रेफ्रिजरेटर. आज उपयोग में आने वाला सीलबंद संस्करण 1925 में बनाया गया था।

8. रेफ्रिजरेटर कार्ल वॉन लिंडे का योजनाबद्ध आरेख

1885 रूफस एम. ईस्टमैन को एक ऐसे उपकरण के लिए पहला अमेरिकी पेटेंट प्रदान किया गया जिसे एक प्रोटोटाइप माना जा सकता है। बिजली के मिक्सर.

1882-1893 शिकागो में वर्ल्ड डॉग शो में फ्रेडरिक शिंडलर प्राप्त किया इलेक्ट्रिक स्टोव के लिए स्वर्ण पदक. डिजाइनर समृद्ध कपड़ा कारखानों का उत्तराधिकारी था, लेकिन उसे तकनीकी खोजों में अधिक रुचि थी। एक धनी उद्यमी होने के नाते, उन्होंने विश्व प्रदर्शनियों का दौरा किया, जहाँ नवीनतम तकनीकी उपलब्धियाँ प्रस्तुत की गईं। 1881 में पेरिस में ऐसी ही एक प्रदर्शनी में उन्होंने इसे खरीदा थॉमस एडिसन इलेक्ट्रिक जेनरेटर और ऑस्ट्रिया में पहला इलेक्ट्रिक लाइट बल्ब और पावर जनरेटर लॉन्च किया। मुझे आश्चर्य है कि शिंडलर ने अपने आविष्कारों में मदद के लिए किसे नियुक्त किया था गैब्रिएला नारुटोविक्ज़, जो बाद में स्वतंत्र पोलैंड के पहले राष्ट्रपति बने... हालाँकि शिंडलर को उनके आविष्कार के लिए पुरस्कार मिला, कनाडाई प्रयोगकर्ता स्टोव को मुख्य लाइन से जोड़ने वाले पहले व्यक्ति थे थॉमस अहर्न. उनके उपकरण का उपयोग ओटावा के विंडसर होटल में भोजन को दोबारा गर्म करने के लिए किया जाता था। अहर्न को उत्तरी अमेरिका में एक इलेक्ट्रिक स्टोव के लिए पेटेंट भी प्राप्त हुआ। चार साल बाद विलियम हैडवे संयुक्त राज्य अमेरिका से "स्वचालित रूप से नियंत्रित इलेक्ट्रिक स्टोव" के लिए पेटेंट प्राप्त हुआ।

1893 अल्फ्रेड लुई बर्नार्डिन सबसे पहले पेटेंट कराता है बोतल खोलने वाला. यह स्थायी रूप से टेबल टॉप से ​​जुड़ा हुआ था। एक साल बाद, उन्होंने एक बिल्कुल समान मॉडल का पेटेंट कराया। विलियम पेंटर - कोरोना शटर के आविष्कारक, यानी। टोपी। वे आज भी विभिन्न रूपों में उपयोग किए जाते हैं।

1909 पहला सफल टोअस्टर पेटेंट फ्रैंक शैलोर जनरल इलेक्ट्रिक से. उनके उपकरण में कोई बाहरी आवरण, तापमान सेंसर और नियंत्रण नहीं था, और इसके अलावा, इसमें केवल एक हीटिंग अनुभाग था, इसलिए ब्रेड के टुकड़े के प्रत्येक पक्ष को अलग से तला जाना था, जैसे कि एक फ्राइंग पैन में। टोअस्टरआज हम सभी जो जानते हैं, यानी यह महसूस करना कि टोस्ट खाने के लिए तैयार है और उसे उछालना, इसका आविष्कार 20 के दशक में चार्ल्स स्ट्रेट द्वारा किया गया था।

1922 जन्म से पोलिश स्टीफ़न पोपलेव्स्की, मिल्कशेक मशीन बनाता है। इसमें एक लंबा कंटेनर था, जिसके निचले भाग में चाकू थे जो इसे गति प्रदान करते थे। इस तरह का मिक्सर आज तक काफी लोकप्रियता हासिल है।

1922 आर्थर लेस्ली बिग निर्माणों बिजली की केतली. आठ साल बाद, जनरल इलेक्ट्रिक कंपनी कंपनी को बाज़ार में लाती है स्वचालित स्विच-ऑफ के साथ इलेक्ट्रिक केतली.

1938 उन्हें टेफ्लॉन का आविष्कारक माना जाता है। रॉय प्लंकेटजो ड्यूपॉन्ट प्रयोगशाला में काम करता था। जमे हुए गैसों पर शोध के क्रम में, यह पता चला कि नमूनों में से एक पहले अज्ञात सफेद पाउडर से ढका हुआ था - टेफ्लान. इससे पहले कि इसे बड़े पैमाने पर रसोई के बर्तनों के उत्पादन में पेश किया जाता, उदाहरण के लिए, यह मैनहट्टन परियोजना में दिखाई दिया, जिसका उद्देश्य बनाना था परमाणु बम.

1945 रडार उपकरणों पर काम करने की प्रक्रिया में, यह काफी आकस्मिक रूप से घटित होता है माइक्रोवेव. इसके निर्माता एक अमेरिकी इंजीनियर और आविष्कारक थे पर्सी स्पेंसर. उन्होंने देखा कि प्रयोगों के परिणामस्वरूप, चॉकलेट की एक पट्टी उनकी जेब में पिघल गई। पॉपकॉर्न पहला भोजन था जिसे वैज्ञानिक ने जानबूझकर माइक्रोवेव में गर्म किया था। 1947 में, रेथियॉन ने बाज़ार में पहला राडारेंज माइक्रोवेव ओवन लॉन्च किया। यह 1,5 मीटर ऊंचा था, इसका वजन 300 किलोग्राम से अधिक था और इसकी कीमत 5 डॉलर थी। डॉलर.

9. पहले माइक्रोवेव ओवन में से एक

1952 जॉर्ज स्टीफन, वेबर ब्रदर मेटल वर्क्स वेल्डर, का आविष्कार किया गया ग्रिल प्रोटोटाइपहम वर्तमान में उपयोग कर रहे हैं। उन्होंने एक कार्यात्मक कोटिंग के साथ एक पोर्टेबल मॉडल विकसित किया जो भोजन को संभावित बारिश से और ग्रेट्स को धुएं से बचाता था।

1976 तर्कसंगत प्रक्षेपण कॉम्बी ओवन - संवहन ओवन के विचार का विकास, जिसमें कक्ष को भाप देने का कार्य जोड़ा गया था। प्रशंसक कक्ष के माध्यम से गर्म हवा को मजबूर करते हैं, जिससे यह क्षैतिज रूप से चलती है। हवा तब फिल्टर से होकर गुजरती है जो उनमें से ग्रीस के कणों को हटा देती है और प्रशंसकों को वापस भेज दी जाती है। क्षैतिज वायु परिसंचरण और degreasing गंध की अभेद्यता (जिनमें से मुख्य वाहक वसा हैं) और कक्ष में एक समान तापमान की गारंटी देते हैं। भाप को वायु संचलन कक्ष में जोड़ा जाता है, जो गर्मी उपचार को गति देता है और भोजन को नमी खोने से रोकता है।

रसोई में नवीनतम तकनीक

चीजों का इंटरनेट

कई कंपनियाँ ऐसे सेंसर पेश करती हैं जो हमारे पास पहले से मौजूद उपकरणों की बुद्धिमत्ता को बिना बदले ही बढ़ा देते हैं। इसे एक उदाहरण बनने दीजिए स्मार्टथिंगक्यू कोरियाई कंपनी एलजी. इस गोल उपकरण को वॉशिंग मशीन, रेफ्रिजरेटर, माइक्रोवेव ओवन या एयर कंडीशनर जैसे संगत उपकरणों से जोड़ा जा सकता है। यह कुछ उत्तेजनाओं, जैसे तापमान या कंपन स्तर को पंजीकृत करता है, और उन्हें स्मार्टफोन या टैबलेट (यदि वे एंड्रॉइड पर चलते हैं) पर एक ऐप के माध्यम से उपयोगकर्ता को रिपोर्ट करता है। निर्माता गारंटी देता है कि वॉशिंग मशीन से जुड़ा स्मार्टथिंगक्यू ड्राइव, उदाहरण के लिए, वॉश चक्र के अंत की रिपोर्ट करेगा, और रेफ्रिजरेटर से सेंसर भोजन की समाप्ति तिथि के बारे में एक अधिसूचना उत्पन्न करेगा। उदाहरण के लिए, यह हमारी अनुपस्थिति के दौरान रेफ्रिजरेटर के खुलने का संकेत भी दे सकता है।

स्मार्ट रसोई उपकरण

यदि हमें सामग्री को मापने और तौलने में समस्या हो रही है, स्मार्ट फ़ॉल स्केल स्मार्टफोन एप्लिकेशन का उपयोग करने से हमें आदर्श अनुपात प्राप्त करने में मदद मिलेगी। पेंटेलिजेंट के सार्थक नाम वाला पैन सेंसर से सुसज्जित है, जिसकी बदौलत हमें हमेशा पता चलेगा कि तलने का तापमान सही है या नहीं। यहां तक ​​कि एक "बेवकूफ" कटिंग बोर्ड भी अब बेवकूफ नहीं है अगर इसे जीकिलो कहा जाता है और कटे हुए टुकड़ों का वजन एक ग्राम तक हो सकता है।

टैबलेट के लिए खड़े हो जाओ

टेबलेट के लिए काउंटरटॉप्स और किचन टेबल सबसे अच्छी जगह नहीं हैं - इसके अलावा, किचन वर्कर के हाथ हमेशा साफ नहीं होते हैं। और फिर भी जब हमें खाना बनाते समय व्यंजनों को ब्राउज़ करने या टीवी शो देखने की आवश्यकता होती है तो यह उपकरण का एक अनिवार्य टुकड़ा है... सौभाग्य से, विभिन्न निर्माताओं से टैबलेट स्टैंड के पहले से ही कई अलग-अलग मॉडल मौजूद हैं। आपको बस सबसे सुविधाजनक एक चुनना है।

आवाज नियंत्रित कॉफी मशीन

तकनीकी-मूल निवासियों के लिए, यह बिना कहे चला जाता है कि उपकरणों को सक्रिय किया जाना चाहिए और आवाज नियंत्रण. इसलिए, उदाहरण के लिए, हैमिल्टन बीच वॉयस एक्टिवेटेड 12 कप कॉफ़ीमेकर कॉफ़ी मशीन को एक निश्चित समय पर, निश्चित मात्रा में, एक निश्चित प्रकार की कॉफ़ी तैयार करने के लिए सेट किया जा सकता है।

खाना पकाने के लिए मोबाइल ऐप्स

उन लोगों के लिए एक और स्पष्ट बात जो इसके आदी हैं। इनकी संख्या अनगिनत है. वे आपको रसोई के उपकरणों को दूर से नियंत्रित करने, एक इंटरैक्टिव नुस्खा के साथ खाना पकाने की प्रक्रिया को प्रबंधित करने की अनुमति देते हैं, और अंत में, जो शेफ की युवा पीढ़ी के लिए काफी स्वाभाविक है, अपने पाक प्रयासों के परिणाम को सोशल नेटवर्क पर साझा करते हैं।

रसोई XNUMXवीं सदी।

कुकप्लेट एक ग्लास-सिरेमिक इंडक्शन कुकर है जिसे अपने साथ ले जाया जा सकता है, सामान में रखा जा सकता है और कहीं भी पकाया जा सकता है। जब तक, निश्चित रूप से, यह वहाँ होता है विद्युत आपूर्ति. महत्वपूर्ण रूप से, डिवाइस में एक मॉड्यूलर संरचना होती है, इसलिए यदि आवश्यक हो, तो आप किसी दिए गए स्थिति में आवश्यक प्लेट के व्यक्तिगत तत्वों को अनुकूलित कर सकते हैं। एक अन्य लाभ जल-प्रतिरोध है, जिसके लिए धन्यवाद कुकप्लाट उदाहरण के लिए, इसे अन्य बर्तनों के साथ डिशवॉशर में सुरक्षित रूप से धोया जा सकता है। विद्युत प्लग और सॉकेट की संरचना चपटी होती है, जिससे पैकिंग करना बहुत आसान हो जाता है।

इंटरनेट के साथ रेफ्रिजरेटर

आज रेफ्रिजरेटर पारदर्शी दरवाज़ा टच स्क्रीन हैं। उदाहरण के लिए, एलजी इंस्टा व्यू या सैमसंग फैमिली हब स्मार्ट रेफ्रिजरेटर मॉडल आपको कंप्यूटर सिस्टम की मदद से इस दरवाजे के माध्यम से किराने का सामान ऑर्डर करने, संगीत चालू करने, या परिवार के सदस्यों को संदेश भेजने की अनुमति देते हैं। डिवाइस के अंदर के कैमरे हमें दूर से देखने की अनुमति देते हैं कि क्या कुछ गायब है, जो खरीदारी करते समय निश्चित रूप से उपयोगी होता है। एलजी हार्डवेयर भी मौजूद है और सैमसंग उत्पाद अपनी वर्तमान सामग्री के आधार पर व्यंजन पेश करता है।

हवा में फ्रेंच फ्राइज़

हमें फ्रेंच फ्राइज़ बहुत पसंद हैं, लेकिन हमारे परिवार और स्वास्थ्य के लिए यह सबसे अच्छा व्यंजन नहीं है। तो फिलिप्स ने बनाया फ्रेंच फ्राइंग मशीन - एयरफ्रायर, जिसमें हम आलू को तलने के लिए पकाने के लिए केवल एक छोटा चम्मच तेल का उपयोग करते हैं, और उपकरण बहुत अधिक गर्म हवा प्रदान करता है। ऐसे स्वादिष्ट व्यंजन में वसा और कैलोरी निश्चित रूप से सामान्य से बहुत कम होती है। प्रत्येक व्यक्ति को स्वाद का निर्णय स्वयं करना चाहिए।

थ्री डी प्रिण्टर

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