दादा-दादी के लिए खाद्य उपहार

ग्रैंडमदर्स डे और ग्रैंडफादर्स डे आमतौर पर मिश्रित भावनाओं का कारण बनते हैं - हमें खुशी है कि वे हमारे जीवन में मौजूद हैं, और हम घबराए हुए हैं क्योंकि हम नहीं जानते कि क्या कुछ ऐसा है जो उन्हें खुश करेगा। दादा-दादी के लिए यहां पांच खाद्य उपहार विचार हैं जो कोई भी बना सकता है।

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बच्चे से उपहार

छिपाने के लिए कुछ भी नहीं है, आमतौर पर माता-पिता किशोर बच्चों से पूरी तरह से उपहार तैयार करते हैं। हालांकि, कुछ ऐसा है जो दो साल के बच्चे भी अपनी संपत्ति और मानस को नुकसान पहुंचाए बिना पका सकते हैं। उन्हें एक कटोरी में लगभग 100 ग्राम बिना स्वाद वाली काली या हरी चाय, 1 बड़ा चम्मच सूखे रसभरी, 1 बड़ा चम्मच कुचले हुए सूखे सेब, 2 बड़े चम्मच बादाम के गुच्छे, कुछ लौंग और एक चुटकी दालचीनी डालने के लिए पर्याप्त है। बच्चों को धीरे से सब कुछ मिलाने दें। तैयार मिश्रण को टी जार या डेकोरेटिव जार में डालें, बंद करें और इन्फ्यूसर लगा दें। एक पेशेवर लेबल की तरह संलग्न बच्चे के फिंगरप्रिंट वाला कार्ड इसे स्टाइलिश और एक अच्छी स्मारिका बना देगा। शराब बनाने वाले उपकरण के साथ सुगंधित चाय सर्दियों की शाम के लिए एक आदर्श सेट है, विशेष रूप से वे जो क्रियात्मक शाखाओं की यात्रा से पहले होते हैं।

टी जार - चेरी ब्लॉसम पैटर्न

प्रीस्कूलर से कुकीज़

प्रीस्कूलर सक्रिय रहना पसंद करते हैं, और रसोई उन्हें दिखाने के लिए बहुत जगह देती है। सबसे आसान व्यंजनों में से एक और संशोधित करने में सबसे आसान दलिया कुकी नुस्खा है। हम किसी भी सूखे मेवे के 2 कप मापते हैं - नट्स, क्रैनबेरी, किशमिश, सूखे चेरी, खुबानी, सेब, चॉकलेट कैंडी, सूरजमुखी के बीज, कद्दू के बीज। हम बच्चे को वह काटने देते हैं जिसे इसकी आवश्यकता होती है। 2 कप ओटमील, 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, 170 छोटा चम्मच दालचीनी, और ¾ कप मैदा डालें। हम सब कुछ मिलाते हैं। एक मिक्सर का उपयोग करके, 180 ग्राम नरम मक्खन को 10/12 कप चीनी के साथ फेंटें। सूखी सामग्री डालें, मिलाएँ और मज़ा लेना शुरू करें। द्रव्यमान को एक आइसक्रीम चम्मच के साथ स्कूप किया जा सकता है, जिसकी मैं अत्यधिक अनुशंसा करता हूं, और अंतराल छोड़कर बेकिंग शीट पर रख देता हूं। आप इसे एक नियमित चम्मच से भी ले सकते हैं, इसे एक अखरोट के आकार की गेंद में आकार दें और इसे बेकिंग शीट पर रख दें। कुकीज़ को सुनहरा भूरा होने तक XNUMX डिग्री पर बेक करें - लगभग XNUMX-XNUMX मिनट। फिर हम उन्हें ठंडा करते हैं और उन्हें कुकी कंटेनरों में व्यवस्थित करते हैं। हम "दादा-दादी के लिए" एक हस्तलिखित टिकट संलग्न कर सकते हैं। नाती-पोतों के साथ कुकीज़ का स्वाद सबसे अच्छा होता है, इसलिए संभावित एलर्जी से अवगत रहें और तदनुसार नुस्खा को संशोधित करें।

स्लाइसर - आइसक्रीम चम्मच

कैंडीड संतरे

कैंडीड संतरे शानदार दिखते हैं, और उनकी तैयारी के लिए ज्यादातर धैर्य की आवश्यकता होती है। इसलिए, यह एक छोटे से बड़े पोते-पोतियों की ओर से एक अच्छा उपहार है। दो संतरे पर्याप्त हैं, उन्हें अच्छी तरह से धोने की जरूरत है और, छील के साथ, 2 मिमी मोटी स्लाइस में काट लें। एक बर्तन में 5 कप चीनी को 1 कप पानी के साथ उबाल लें। संतरे के टुकड़े डालें और लगभग एक घंटे तक उबालें। उबले हुए संतरे को बेकिंग शीट पर सावधानी से रखें, 3 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें और तब तक सुखाएं जब तक कि वे बेकिंग शीट से बाहर न निकल जाएं - लगभग 100 मिनट।

बेकिंग ट्रे

ठंडे संतरे पिघले हुए डार्क चॉकलेट में आधा ठंडा करें (1 गोली पर्याप्त है)। इसे बेकिंग पेपर पर ठंडा होने दें और एक सजावटी बॉक्स में स्थानांतरित करें। संतरे कुछ ही दिनों में सबसे अच्छे से खाए जाते हैं।

नारंगी जाम

कहा जाता है कि डचेस केट हर क्रिसमस पर महारानी एलिजाबेथ को घर का बना जैम देती हैं। जनवरी में संतरे की महक आती है और एक सुंदर जार (या कई) में उनकी सुगंध को बंद करने का सही समय है। यह 1 किलो संतरे को छीलकर फिल्म निकालने के लिए काफी है। एक संतरे के छिलके को सफेद एल्बीडो से साफ करके बारीक काट लेना चाहिए। एक सॉस पैन में संतरे का गूदा, 3 कप चीनी, 1 नींबू का रस और 3/XNUMX कप पानी डालें। अगर हमें स्वाद पसंद हो तो हम दालचीनी की स्टिक डाल सकते हैं। सब कुछ उबाल लें और धीमी आंच पर उबाल लें, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि बर्तन की सामग्री आधी न हो जाए। दालचीनी की छड़ी निकालें, संतरे का छिलका डालें और XNUMX मिनट के लिए, हिलाते हुए पकाएँ। तैयार जाम को जले हुए जार में डालें। हम लेबल चिपकाते हैं और उन्हें दादा-दादी को देते हैं, अधिमानतः ताजा बेक्ड चालान या एक बुन जोड़ते हैं।

काल्पनिक किलर जार

डिनर

रात का खाना पकाना एक बेहद महत्वाकांक्षी उपक्रम की तरह लगता है। हालांकि, यह न केवल चीजों का बलिदान करने का अवसर है, बल्कि आपका अपना समय भी है। यह पारिवारिक कहानियों को फिर से सुनने का अवसर प्रदान करता है, और दादा-दादी को लोगों के रूप में जानने के लिए एक जगह भी खोलता है, न कि केवल परिवार के सदस्यों को। जब तक, निश्चित रूप से, पोते, दादा-दादी एक-दूसरे की कंपनी का आनंद नहीं लेते ...

ऐसी शाम के प्रतिवेश का ध्यान रखने योग्य है - सुंदर नैपकिन, मोमबत्तियाँ, फूल, शायद शराब या टिंचर। मेनू दादा-दादी और रसोइये के स्वाद के लिए सबसे उपयुक्त है। हो सकता है कि यह उन्हें यह दिखाने का अवसर होगा कि शाकाहारी व्यंजन कितने असाधारण रूप से सुगंधित हैं या आप प्रोसिक सैल्मन को कितने अच्छे तरीके से पका सकते हैं? यदि हमारे पास अपने स्वयं के व्यंजनों का वर्गीकरण नहीं है, तो यह मारिया मारेत्सकाया की किताबों में देखने लायक है, जो तस्वीरों के साथ सभी व्यंजनों को दर्शाती है: "स्कैंडिनेविया के सभी स्वाद"। मेयर, अपरंपरागत डेनिश व्यंजन पेश करते हैं, और जेमी ओलिवर, 5-घटक व्यंजन और 30 मिनट में असाधारण रात्रिभोज के मास्टर हैं।

स्कैंडिनेविया के सभी स्वाद

कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम क्या उपहार चुनते हैं, आइए इसे मूल तरीके से पैक करने या प्रस्तुत करने का प्रयास करें, यह दिखाते हुए कि यह कोई साधारण जाम या चाय नहीं है जो एक गत्ते के डिब्बे से गिरा है। ग्रैंडमदर्स डे और ग्रैंडफादर्स डे उन लोगों को देने का एक अच्छा अवसर है जिनके पास "पहले से ही सब कुछ है" जो वे अपने लिए तैयार नहीं करते हैं।