खाद्य एलर्जी या लैक्टोज असहिष्णुता वाले बच्चों के लिए दूध संशोधित और विशिष्ट

गाय के दूध के प्रोटीन सबसे आम खाद्य एलर्जी कारकों में से हैं। फार्मूला दूध पीने वाले बच्चों के लिए यह एक गंभीर समस्या है क्योंकि फार्मूला गाय या बकरी के दूध से बनता है। शिशुओं में लैक्टोज असहिष्णुता दूध के लिए खाद्य एलर्जी से पूरी तरह अलग है (जिसे प्रोटीन डायथेसिस कहा जाता है) और इसके लिए एक अलग उपचार की आवश्यकता होती है। दोनों प्रकार की स्थितियों वाले बच्चों के लिए, विशेष दूध के विकल्प होते हैं जिन्हें आमतौर पर "विशेष" दूध के विकल्प के रूप में जाना जाता है।

 डॉ एन. खेत। मारिया कास्पशाकी

ध्यान! यह पाठ केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है! एक बच्चे में अस्वस्थता के प्रत्येक मामले में, एक डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है जो रोगी की जांच करेगा और उचित उपचार की सिफारिश करेगा।

एलर्जी से पहले - प्रोटीन के दाग को रोकने के लिए हाइपोएलर्जेनिक दूध

एलर्जी की प्रवृत्ति विरासत में मिल सकती है, इसलिए यदि नवजात बच्चे के परिवार में एलर्जी होती है, तो बच्चे को भी एलर्जी होने का जोखिम महत्वपूर्ण होता है। यदि बच्चे के माता-पिता या भाई-बहनों में से कम से कम एक को दूध प्रोटीन से एलर्जी थी, तो - यदि माँ स्तनपान नहीं करा सकती है - यह बच्चे को प्रतीक के साथ चिह्नित तथाकथित हाइपोएलर्जेनिक दूध देने पर विचार करने योग्य है HA. यह दूध स्वस्थ बच्चों के लिए है जिन्हें अभी तक एलर्जी नहीं है और एलर्जी विकसित होने की संभावना को कम करने के लिए इसका उपयोग किया जाता है। HA दूध में प्रोटीन थोड़ा हाइड्रोलाइज्ड होता है और इसलिए इसके एलर्जीनिक गुण कुछ हद तक कम हो जाते हैं, लेकिन पूरी तरह से समाप्त नहीं होते हैं। यदि आपके बच्चे को दूध प्रोटीन से एलर्जी है, तो डॉक्टर के अनुसार, आपको प्रोटीन की कमी वाले बच्चों के लिए विशेष फ़ार्मुलों पर स्विच करने की आवश्यकता होगी।

क्या बकरी का दूध एलर्जी पीड़ितों के लिए उपयुक्त है?

नहीं। बकरी के दूध के फार्मूले में ऐसे प्रोटीन होते हैं जो गाय के दूध के प्रोटीन के समान होते हैं कि लगभग हमेशा गाय के दूध से एलर्जी वाले शिशुओं को भी बकरी के दूध से एलर्जी होगी। यह आपके डॉक्टर से पूछने लायक है कि क्या स्वस्थ बच्चे गाय के दूध प्रोटीन एलर्जी के जोखिम को कम करने के लिए दूध HA के बजाय बकरी का फार्मूला चुन सकते हैं। हालाँकि, इस मामले में भी, आपको अपने दम पर ऐसा निर्णय नहीं लेना चाहिए। पहले से ही निदान की गई एलर्जी (प्रोटीन दोष) वाले बच्चे, यदि वे माँ का दूध नहीं पीते हैं, तो उन्हें विशेष रूप से उनके लिए डिज़ाइन की गई विशेष तैयारी प्राप्त करनी चाहिए।

स्तनपान के दौरान प्रोटीन की कमी

एलर्जी वाले बच्चे के लिए, यह सबसे अच्छा है यदि माँ स्तनपान कर रही है, क्योंकि माँ के दूध से एलर्जी नहीं होती है। हालांकि, कुछ माताओं को पता चलता है कि उनके स्तनपान करने वाले शिशुओं में एलर्जी के लक्षण विकसित होते हैं - चकत्ते, पेट का दर्द, पेट में दर्द और बहुत कुछ। ऐसा हो सकता है कि मां के आहार के कुछ घटक उसके दूध में मिल जाएं और बच्चों में एलर्जी पैदा कर दें। यह जांचना सबसे अच्छा है कि माँ ने कौन से खाद्य पदार्थ खाए, जिसके बाद बच्चा अस्वस्थ महसूस करने लगा और स्तनपान की अवधि के लिए इन खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर कर दें। दूध प्रोटीन, अंडे, या नट्स से ज्ञात एलर्जी वाले बच्चों की माताओं को इन खाद्य पदार्थों से तब तक बचना चाहिए जब तक कि वे दूध नहीं निकाल लेते। हालांकि, अगर बच्चे को एलर्जी नहीं है, तो "बस के मामले में" इन उत्पादों से बचना आवश्यक नहीं है। एक स्तनपान कराने वाली मां को यथासंभव विविध आहार खाना चाहिए और आवश्यक होने पर ही उन्मूलन आहार शुरू करना चाहिए। विश्वसनीय सलाह प्राप्त करने के लिए, आपको एक डॉक्टर के पास जाना चाहिए जो सही निदान करेगा और समझाएगा कि क्या बच्चे की बीमारियां वास्तव में एलर्जी से संबंधित हैं या इसका कारण कुछ और है।

एलर्जी वाले बच्चों के लिए दूध के विकल्प

जब डॉक्टर यह निर्धारित करता है कि आपके बच्चे को दूध प्रोटीन से एलर्जी है, तो आपको उसे विशेष रूप से छोटी एलर्जी के लिए डिज़ाइन किए गए सूत्र देना चाहिए। प्रोटीन की एलर्जी को कम करने के लिए, उन्हें विस्तारित हाइड्रोलिसिस के अधीन किया जाता है, अर्थात, उनके अणुओं को बहुत छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है जो आकार में मूल प्रोटीन के विपरीत होते हैं कि वे सूक्ष्मजीवों द्वारा पहचाने नहीं जाते हैं। एलर्जी के रूप में जीव। एलर्जी वाले 90% बच्चों में, इन दवाओं को लेना लक्षणों को दूर करने और बच्चे को बेहतर महसूस कराने के लिए पर्याप्त है। अत्यधिक हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन उत्पाद आमतौर पर लैक्टोज़-मुक्त होते हैं, लेकिन विशिष्ट उत्पाद की जानकारी की जाँच करें या लैक्टोज़-संकेत वाले बच्चों को देने से पहले डॉक्टर से परामर्श करें। ऐसी दवाओं के विभिन्न संशोधन हैं - उदाहरण के लिए, प्रोबायोटिक्स या एमसीटी वसा के पूरक युक्त।

मुक्त अमीनो एसिड पर आधारित मौलिक आहार

कभी-कभी ऐसा होता है कि एक शिशु को इतनी तीव्र खाद्य एलर्जी होती है कि हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन भी काफी हद तक रोग के लक्षणों का कारण बनते हैं। कभी-कभी आपको विभिन्न प्रोटीनों या अन्य पोषक तत्वों से एलर्जी होती है, जो पाचन और अवशोषण विकारों के कारण हो सकता है। फिर छोटे जीव को भोजन प्रदान करने की आवश्यकता होती है जिसे उसे लगभग पचाना नहीं पड़ता है, लेकिन आप तैयार पोषक तत्वों को तुरंत आत्मसात कर सकते हैं। इन दवाओं को मुक्त अमीनो एसिड (एएएफ - एमिनो एसिड फॉर्मूला) उत्पाद या "प्राथमिक आहार" कहा जाता है। नाम इस तथ्य से आता है कि अमीनो एसिड प्रोटीन के मूल निर्माण खंड हैं। आम तौर पर, प्रोटीन पचते हैं, यानी। मुक्त अमीनो एसिड में टूट जाते हैं, और केवल ये अमीनो एसिड रक्त में अवशोषित हो जाते हैं। प्राथमिक आहार की तैयारी आपको प्रोटीन पाचन की प्रक्रिया को बायपास करने की अनुमति देती है। इसके लिए धन्यवाद, बच्चे का शरीर आसानी से पचने योग्य और गैर-एलर्जेनिक भोजन खाता है। ऐसी तैयारी में आमतौर पर लैक्टोज भी नहीं होता है, केवल ग्लूकोज सिरप, संभवतः स्टार्च या माल्टोडेक्सट्रिन। इन अत्यधिक विशिष्ट मिश्रणों को केवल चिकित्सकीय देखरेख में प्रशासित किया जा सकता है।

सोया प्रोटीन पर आधारित डेयरी मुक्त तैयारी

जिन बच्चों को दूध प्रोटीन से एलर्जी है, लेकिन सोया या अन्य प्रोटीन से एलर्जी नहीं है, उनके लिए सोया प्रोटीन पर आधारित दूध के विकल्प हैं। उन्हें प्रतीक के साथ चिह्नित किया जा सकता है SL (अव्य। साइन लाख, बिना दूध के) और आमतौर पर लैक्टोज-मुक्त भी। यदि वे नुस्खे हैं, तो धनवापसी होती है, लेकिन धनवापसी की अनुपस्थिति में, ऐसा मिश्रण हाइड्रोलाइज़ेट या मौलिक आहार से बहुत सस्ता होता है।

एक बच्चे में लैक्टोज असहिष्णुता के साथ - गैलेक्टोसिमिया और लैक्टेज की कमी

लैक्टोज आपके बच्चे के विकास के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। इसे अनावश्यक रूप से टाला नहीं जाना चाहिए, लेकिन कई बार इसे बच्चे के आहार से समाप्त कर देना चाहिए। लैक्टोज (लैटिन लाख से - दूध) - दूध में मौजूद एक कार्बोहाइड्रेट - एक डिसैकराइड, जिसके अणुओं में ग्लूकोज और गैलेक्टोज के अवशेष होते हैं (ग्रीक शब्द गाला - दूध से)। शरीर को इन कार्बोहाइड्रेट को अवशोषित करने के लिए, लैक्टोज अणु को पचाना चाहिए, अर्थात। ग्लूकोज और गैलेक्टोज में विभाजित - केवल वे छोटी आंत में रक्त में अवशोषित होते हैं। लैक्टोज को पचाने के लिए एंजाइम लैक्टेज का उपयोग किया जाता है, जो शिशुओं सहित युवा स्तनधारियों में पाया जाता है। जानवरों और कुछ लोगों में, उम्र के साथ इस एंजाइम की गतिविधि कम हो जाती है, क्योंकि प्रकृति में वयस्क जानवरों को दूध पीने का अवसर नहीं मिलता है। हालांकि, शिशुओं में लैक्टोज की कमी बहुत दुर्लभ है और यह एक आनुवंशिक विकार है। जब ऐसा होता है, तो अपच लैक्टोज आंतों में किण्वित होता है, जिससे गैस, दस्त और गंभीर असुविधा होती है। ऐसे बच्चे को स्तनपान या फॉर्मूला दूध नहीं पिलाना चाहिए।

एक बच्चे को स्तनपान कराने के लिए दूसरा, पूर्ण contraindication - यहां तक ​​​​कि स्तन का दूध - एक अन्य आनुवंशिक बीमारी है जिसे गैलेक्टोसिमिया कहा जाता है। यह बहुत ही दुर्लभ स्थिति शायद हर 40-60 जन्मों में एक बार होती है। गैलेक्टोसिमिया के साथ, लैक्टोज को पचाया और अवशोषित किया जा सकता है, लेकिन इससे निकलने वाला गैलेक्टोज चयापचय नहीं होता है और शरीर में जमा हो जाता है। इससे गंभीर लक्षण हो सकते हैं: जिगर की विफलता, अवरुद्ध विकास, मानसिक मंदता और यहां तक ​​कि मृत्यु भी। एक शिशु के लिए एकमात्र मोक्ष आम तौर पर लैक्टोज मुक्त आहार है। इस बीमारी वाले बच्चे को केवल विशेष दवाएं दी जा सकती हैं, जिसके निर्माता का दावा है कि वे गैलेक्टोसिमिया से पीड़ित बच्चों के लिए हैं। गैलेक्टोसिमिया वाले लोगों को अपने पूरे जीवन में लगातार लैक्टोज और गैलेक्टोज से बचना चाहिए।

ग्रंथ सूची

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बच्चों को खिलाने का सबसे अच्छा तरीका मां का दूध है। संशोधित दूध उन बच्चों के आहार का पूरक है, जिन्हें विभिन्न कारणों से स्तनपान नहीं कराया जा सकता है।