मक्खन को ठीक से कैसे स्टोर करें? एक मक्खन पकवान में!
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ऐसा लग सकता है कि मक्खन का भंडारण एक तुच्छ विषय है। इस बीच, यह पता चला है कि कई बारीकियां हैं जिनके बारे में ज्यादातर लोग सोचते भी नहीं हैं। उदाहरण के लिए, तेल लगाने वाले कई प्रकार के होते हैं। कौन सा चुनना है? और इसकी उत्कृष्ट स्थिति और नाजुक स्वाद का आनंद लेने के लिए मक्खन को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
फ्रिज में या बाहर? मक्खन कैसे स्टोर करें?
आम तौर पर, तेल भंडारण के दो स्कूल होते हैं। कुछ का कहना है कि इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए, दूसरों का कहना है कि रेफ्रिजरेटर के बाहर एक तेल पकवान ही एकमात्र सही समाधान है। व्यवहार में कैसे? इस मामले में, वास्तविकता भी श्वेत-श्याम नहीं है, क्योंकि दोनों के अपने फायदे और नुकसान हैं।
सबसे पहले, इसमें कोई संदेह नहीं है कि रेफ्रिजरेटर में मक्खन रखने से यह बहुत लंबे समय तक ताज़ा रहता है। दुर्भाग्य से, रेफ्रिजरेटर में तेल हर दिन पत्थर के टुकड़े जैसा दिखता है, जिसे रोटी पर फैलाना बेहद मुश्किल है।
मक्खन का अधिकांश हिस्सा वसा और पानी से बना होता है, इसलिए यह एक सीलबंद और एयरटाइट बटर डिश में ठीक रहेगा।भले ही वह रेफ्रिजरेटर के बाहर हो। एक उच्च गुणवत्ता वाला बटर डिश इस बात की गारंटी है कि तेल कुछ दिनों के बाद खराब नहीं होगा और लंबे समय तक इसका नाजुक स्वाद बरकरार रहेगा।
कौन सा ऑइलर सही है? सबसे लोकप्रिय प्रकार के तेल
आज बाजार में कई तरह के ऑयलर मौजूद हैं। काफी हद तक, वे न केवल एक व्यावहारिक, बल्कि एक सौंदर्य समारोह भी करते हैं। इसलिए, चुनाव केवल आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है और क्या यह आइटम रसोई के बर्तनों या बर्तनों के अन्य तत्वों के साथ जोड़ा जाएगा।
ग्लास बटर डिश - अतिसूक्ष्मवाद और परंपरा
एक अनुशंसित और मूल्यवान समाधान, अन्य बातों के अलावा, एक ग्लास ऑइलर (जैसे JASŁO ब्रांड) है। इस प्रकार के कई ऑइलर्स न्यूनतम आधुनिक शैली में डिज़ाइन किए गए हैं; अन्य, बदले में, एनडीपी की शैली में। तो यह कहना सुरक्षित है कि कई मामलों में आप न केवल एक तेल भंडारण उत्पाद के साथ काम कर रहे हैं, बल्कि एक सुरुचिपूर्ण सजावट के साथ भी जिसकी शैली को आपकी रसोई में अनुकूलित किया जा सकता है, इसे थोड़ा अनूठा चरित्र दे सकता है।
आपको केवल इस तथ्य पर ध्यान देने की आवश्यकता है कि ग्लास ऑइलर उच्च गुणवत्ता वाले टेम्पर्ड ग्लास से बना है। - यह इसके टिकाउपन की गारंटी देगा और यह अप्रिय गंध को अब्ज़ॉर्ब नहीं करेगा. इसकी सफाई बेहद सरल है, और केवल एक ही दोष है जिसे बदनाम किया जा सकता है वह यह है कि जमीन पर पर्याप्त मजबूत प्रभाव के साथ, कांच, यहां तक कि टेम्पर्ड ग्लास भी टूट सकता है।
लकड़ी का मक्खन पकवान - डिजाइन समाधान
एक दिलचस्प विकल्प लकड़ी का बटर डिश भी है, जो दिखने में भी एक बेहद दिलचस्प उत्पाद है। उदाहरण के लिए, इस प्रकार का ऑइलर रेट्रो, देहाती और स्कैंडिनेवियाई शैली की रसोई में अच्छा लगेगा। लकड़ी के तेल लगाने वालों की कार्यक्षमता के बारे में क्या? यहां राय विभाजित हैं, क्योंकि ऐसी आशंकाएं हैं कि लकड़ी अपनी संरचना खो सकती है। हालांकि, यह कोई समस्या नहीं है यदि आप उत्पाद की उचित देखभाल करते हैं, कभी-कभी ओइलर के लकड़ी के हिस्से को लगाते हैं। इसलिए, यह समाधान उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो लकड़ी के उत्पादों के आकर्षण के बारे में जानते हैं। मैक्सवेल एंड विलियम्स बटर डिश एक अच्छा विकल्प है।
प्लास्टिक ओइलर - एक अच्छी कीमत पर कार्यक्षमता
तीसरा लोकप्रिय प्रकार का ओइलर प्लास्टिक ओइलर है। इसकी कम कीमत के कारण इसने लोकप्रियता हासिल की, और साथ ही, अन्य ऑइलर्स की तुलना में कार्यक्षमता भी। प्लास्टिक ऑइलर अप्रिय गंध को अवशोषित नहीं करता है और इसे साफ करना बहुत आसान है। यदि कम कीमत और व्यावहारिकता आपके लिए महत्वपूर्ण हैं, तो यह एक अच्छा विकल्प होगा। ऐसे बटर डिश का एक उदाहरण BEROSSI का फ्रेश मॉडल है।
मक्खन का भंडारण - और क्या जानने लायक है?
एक तेल लगाने वाले का चुनाव न केवल उसकी उपस्थिति के संदर्भ में चुना जाना चाहिए, बल्कि सबसे बढ़कर, उसकी जकड़न के कारण, क्योंकि यह उसमें संग्रहीत तेल की ताजगी की गारंटी देता है। गंदगी को अंदर न आने दें! ऐसा करने के लिए, एक ही चाकू का दो बार उपयोग न करें, ताकि उस पर बसे बैक्टीरिया ऑयलर के अंदर न जा सकें।
इसलिए, एक उपयुक्त मॉडल चुनते समय, उपलब्ध उत्पादों की तुलना उस सामग्री के संदर्भ में करें जिससे वे बने हैं, आकार, डिज़ाइन और संभावित फिटिंग, उदाहरण के लिए, चाकू के रूप में!
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