ग्रिल को कैसे साफ करें? ग्रिल सफाई किट
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घृत पर जमने वाली गंदगी तैयार व्यंजनों के गुणों और स्वाद और उस पर बने व्यंजन खाने वाले लोगों के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है। इसलिए, ग्रिल को नियमित रूप से साफ करना आवश्यक है। इसे प्रभावी ढंग से कैसे करें?
चारकोल ग्रिल पर पकाए गए व्यंजन एक अनोखे स्वाद की गारंटी देते हैं। थोड़ा धुएँ के रंग का सुगंध और रसदार बनावट - ग्रील्ड व्यंजन सामान्य रूप से बहुत लोकप्रिय हैं! अन्य तरीकों से इसे हासिल करना मुश्किल है। यहां तक कि एक इलेक्ट्रिक ग्रिल भी इस तरह के बहुमुखी स्वाद की गारंटी नहीं देता है।
दुर्भाग्य से, इसकी विशिष्टता के कारण, ग्रिलिंग हार्ड-टू-रिमूवल अशुद्धियों के गठन से जुड़ा हुआ है। भोजन को भूनते समय, विशेष रूप से मांस या चीज, वसा ग्रिल पर टपकता है और जल सकता है। यह प्रक्रिया हानिकारक यौगिकों के उत्पादन का कारण बनती है जो कार्सिनोजेनिक हो सकती हैं। एक उदाहरण एक्रोलिन है, जो वसा में ऑक्सीडेटिव परिवर्तनों के परिणामस्वरूप बनता है।
ग्रिल को साफ करना इतना महत्वपूर्ण क्यों है?
ग्रिल की गलत या अपर्याप्त सफाई के कारण ग्रीस ग्रेट पर या ग्रिल के अंदर रह सकता है और अगली बार इसका उपयोग करने पर जल सकता है। यह, बदले में, अधिक तीखे धुएं का निर्माण और पके हुए व्यंजनों के स्वाद में गिरावट का कारण बन सकता है।
इसे कैसे रोकें? प्रत्येक ग्रिलिंग के बाद आदर्श रूप से गंदगी को नियमित रूप से साफ करना सबसे अच्छा है। यह एक विशेष ग्रिल सफाई किट प्राप्त करने के लायक भी है। नीचे हम सुझाव देते हैं कि यह कैसे करना है। यहां वे सामान हैं जिनके साथ आप अपने ग्रेट को प्रभावी ढंग से साफ कर सकते हैं!
ग्रिल क्लीनर
अपनी गैस या चारकोल ग्रिल सफाई किट को पूरा करने के लिए, आपको कुछ सहायक उपकरण खरीदने होंगे। आधार उत्पादों की सफाई है, जिसके बिना चिकना दूषित पदार्थों और संचित कालिख को प्रभावी ढंग से निकालना असंभव है। इस तरह के एक उपकरण के प्रभावी होने के लिए, इसमें मजबूत क्षार होना चाहिए जो वसा के विघटन और विभिन्न प्रकार की सतहों से धुएं को हटाने की सुविधा प्रदान करता है। उदाहरण के लिए, क्लाइनक्स ग्रिल क्लीनर में सभी आवश्यक तत्व होते हैं, इसलिए यह किसी भी गंदगी को प्रभावी ढंग से साफ करता है। इसके अलावा, इसका उपयोग ग्रेट्स, ओवन और स्टोवटॉप्स को साफ करने के लिए भी किया जा सकता है, इसलिए यह बहुत बहुमुखी है।
लुडविक ग्रिल क्लीनर एक अन्य लोकप्रिय उत्पाद है जिसका उपयोग इस उद्देश्य के लिए किया जा सकता है। सक्रिय फोम की सामग्री के कारण, उत्पाद सबसे गंदी सतहों को भी धोने के लिए उपयुक्त है। स्प्रे फॉर्मूला दुर्गम स्थानों के साथ-साथ रसोई के बर्तन जैसे फ्राइंग पैन, बर्तन और पुलाव से दाग हटाना आसान बनाता है।
याद रखें कि इस प्रकार के उत्पाद कच्चा लोहा या स्टेनलेस स्टील जैसी सतहों पर उपयोग के लिए उपयुक्त हैं। प्लास्टिक या अन्य सामग्री जो क्षार प्रतिरोधी नहीं हैं उन्हें साफ करने के लिए उनका उपयोग न करें।
ग्रिल ग्रेट क्लीनर
BLUXCOSMETICS जैसे कुछ योगों में गैर-आयनिक सर्फेक्टेंट होते हैं, जो इसे जिद्दी गंदगी पर भी अत्यधिक प्रभावी बनाते हैं। PZH प्रमाणपत्र प्रभावी और उपयोग में आसान होने के साथ-साथ उपयोग की XNUMX% सुरक्षा की गारंटी देता है। अन्य उत्पादों का उपयोग न केवल ग्रिल धोने के लिए, बल्कि ओवन के लिए भी सफलतापूर्वक किया जा सकता है। यह तैयारी की एक परत के साथ गंदगी को कवर करने और इसे लंबे समय तक छोड़ने के लिए पर्याप्त है, जिसके बाद एजेंट को गंदगी के साथ सतह से हटा दें। ऐसे गुण CLINEX ग्रिल तैयार करने के लिए विशिष्ट हैं। यह चिकना दाग के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है जो क्षारीय तरल पदार्थों द्वारा नहीं हटाया जाता है। गंदगी को घोलता है और उपकरणों की सतह को नुकसान नहीं पहुंचाता है, यहां तक कि एनामेलवेयर को भी। इसके अलावा, उत्पाद का आकार एक प्रभावी सक्रिय फोम के उपयोग की अनुमति देता है।
ग्रिल ब्रश कैसे चुनें?
ग्रिल और ग्रेट क्लीनिंग ब्रश जमी हुई मैल को हटाने में आपका सबसे अच्छा सहयोगी है। यहां तक कि अगर आपके पास सबसे प्रभावी डिटर्जेंट उपलब्ध है, तो आपको सही ब्रश का उपयोग किए बिना कालिख, धुआं और जले हुए ग्रीस को हटाने में मुश्किल होगी। इस उद्देश्य के लिए रसोई के स्पंज या लत्ता उपयुक्त होने की संभावना नहीं है।
ग्रिल ब्रश के मामले में, आधार मजबूत ब्रिसल्स है जो जिद्दी, जिद्दी गंदगी पर नहीं गिरेगा। यह स्वाभाविक नहीं होना चाहिए। प्लास्टिक भी आवश्यक रूप से उपयुक्त नहीं है - पीतल या अन्य धातु से बने ब्रिसल्स वाले ब्रश चुनना सबसे अच्छा है, जैसे कि ACTYVIA ग्रिल सफाई मॉडल, जो हमारी सीमा में उपलब्ध है। ग्रिल ब्रश और स्क्रेपर्स बड़ी, अधिक जिद्दी गंदगी पर सबसे अच्छा काम करेंगे। कुछ, जैसे LANDMANN मॉडल, एक स्टील खुरचनी से लैस होते हैं जो धातु की सतहों पर जले हुए वसा से जल्दी से निपटेंगे।
ब्रश पर, ब्रिसल्स के अलावा, एक खुरदुरा स्पंज भी होना चाहिए जिससे आप उपयुक्त सफाई एजेंट का उपयोग करके ग्रेट की निचली और ऊपरी सतहों को धो सकें।
एक गुणवत्ता वाला उत्पाद आपको उस पर गंदगी का एक भी निशान छोड़े बिना ग्रिल को साफ करने की अनुमति देता है। अलग-अलग हिस्सों में स्टेनलेस स्टील स्क्रैपर के साथ पीतल की बालियां, स्पंज और आरामदायक हैंडल शामिल हैं। चयनित तरल के संयोजन में, आप किसी भी संदूषण से डरते नहीं हैं।
सही ब्रश से अपनी ग्रिल को साफ करना आसान है! आपको यह कितनी बार करना चाहिए? मलबे के निर्माण को रोकने के लिए आदर्श रूप से ग्रिल के प्रत्येक उपयोग के बाद। जितनी देर वे ग्रिड पर जमा करते हैं, उन्हें भंग करना और निकालना उतना ही मुश्किल होगा। नियमितता सफलता की कुंजी है!
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